虾仁蒸蛋羹
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简单普通无难度的一道家常菜掌握了几个要点就能做出嫩滑的口感哦!鸡蛋和水的比例1:1.2-1.5;蛋液过筛;水开后上锅蒸;凝固即可出現蜂窝狀就老了。至于溫水还是涼水应該差別不大,看个人喜好了。
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发布于 2019-08-10
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