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海边长大的孩子不放过任何季节的海鲜,朋友怀孕六月有余,想吃大闸蟹,这个时候六月黄还不错,于是就做了这道菜,吃上一口停不下来,但孕妇要适量哦,螃蟹性寒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将六月黄小闸蟹刷洗干净后,从中间切开,一分为二。
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步骤2/5
将切开的断面沾干面粉,使蟹肉蟹黄不流动。将余下的面调成糊备用。
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步骤3/5
起油锅,试油温,用筷子放进一点面糊,面糊能够立刻膨大即可。将切开的半蟹浸滚面糊后入油锅,炸至两面金黄后捞出。
步骤4/5
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发布于 2019-08-10
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