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正宗台式三杯鸡

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青豆姑娘

三杯鸡起源于江西，后传到台湾，成为台湾家喻户晓的一道菜。三杯鸡的三杯指的是一杯台湾胡麻油，一杯台湾酱油，一杯台湾米酒，这道菜不能少的便是九层塔，也叫金不换。属于罗勒的一种 为了做出地道的三杯鸡，网购了调味料和九层塔。看了好多视频，下面分享做法
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉(更嫩) 6个
、
大蒜 8瓣
、
胡麻油 30克
、
台式酱油膏 20克
、
台湾米酒 20克
、
九层塔（或者罗勒叶） 适量
、
盐 适量
、
红杭椒 一个(为了装盘效果好看，也可以不要)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-10

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