红薯曲奇宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上食材配料和制作方法都是顶级简单，把红薯捣成泥，再搅拌成糊糊，最后一塑形就可以了，哪怕你之前做曲奇类失败了也不要怕，它绝对要简单一万倍！我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 200克

、

低筋粉 40克

、

奶粉 10克

、

黑芝麻 2克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：红薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、鸡蛋1个操作时间：25分钟美味指数：★★★★★
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红薯去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟。*红薯还可以替换成紫薯、南瓜、芋头、山药等等，彩色小曲奇走起！
步骤3/12 点击查看大图
熟透后取出，将红薯捣成泥状。
步骤4/12 点击查看大图
在红薯泥中加入低筋粉、奶粉，再打入一个鸡蛋。*低筋粉的口感是最好的，如果换成中筋粉会更硬一些，奶粉如果没有直接不加就可以了。
步骤5/12 点击查看大图
用筷子将食材搅拌均匀。
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给红薯糊过筛一次，使得口感更细腻。*像这种糊状类过筛可能会很吃劲儿，也比较费时间，但是口感真的会变得细腻很多，所以如果有时间的话一定不要忽略这步。
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在过筛好的红薯糊内加入黑芝麻，继续将食材搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
将裱花嘴装入裱花袋中，裱花袋底部剪一个小口。*把裱花嘴放入裱花袋中，从剪开的口处向外拉，用力拉紧，我用的是八齿裱花嘴。
步骤9/12 点击查看大图
然后将搅拌好的红薯糊全部倒入裱花袋中。
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像我这样转圈挤入烤盘。*如果没有裱花袋或者裱花嘴，可以用保鲜袋，底部剪一个小口，直接挤成圆形放入烤箱中。
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将烤箱调至上下火150度20分钟，曲奇放入预热好的烤箱中。*因为每个人挤的曲奇大小不一样，烤箱的火候也不一样，所以你们要根据实际情况进行微调，注意观察上色情况。家里烤箱没有预热功能的姐妹建议手动预热10分钟左右。
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烤好后取出。无论是喷香的气味还是可爱的造型，都是娃的最爱，这个快手的小零食收好，下一个哄娃神器就是它！