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韩式海带汤的做法

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韩式海带汤

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夏天大家都喜欢做一些简单快手的菜。这道韩式海带汤非常的清爽简单，是海带丝和牛肉制作而成的。不管是食材还是调料还是方法都快捷简便。做出来的效果也不错哟十分钟就可以出锅的快手汤。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海带丝一把

、

牛里脊肉一块

、

猪板油少许

、

葱姜蒜适量

、

食用苏打粉少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备一把这种超市买的现成的海带丝。购买的时候注意要买那种上面有粗颗粒状盐的这种。那的口感才会好。用清水浸泡十分钟左右。洗干净备用。
步骤2/6 点击查看大图
我们准备一块牛里脊肉。切成小块儿，可以用一点食用小苏打粉腌制五分钟。不喜欢的话可以不用哦小苏打粉能增加牛肉的嫩滑。
步骤3/6 点击查看大图
砂锅里放入猪板油。我们把葱姜蒜末炒香。在腌好的牛肉块儿均匀翻炒，把牛肉炒至发白。把牛肉捞起锅备用。
步骤4/6 点击查看大图
然后放入海带丝，加入适量的清水开大火煮。水开以后放入炒好的牛肉。
步骤5/6 点击查看大图
水开以后我们转中火。煮十分钟。
最后一步点击查看大图
因为海带丝本身是有盐味的，所以我们要尝一下味道才能放盐，放入鸡精就可以出锅啦。

小贴士

很简单的菜，新手都很容易上手。海带的选购很重要上面有海盐的那种。然后牛肉呢，我们一定要用猪板油把它微微炒发白。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-10

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