鸭肉萝卜粥
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作为无肉不欢的人,夏天也是想大快朵颐吃肉的。但是乱炖吃了一身汗,火锅吃了还上火,烧烤老吃也对身体不好。家常的牛肉,猪肉,鸡肉都吃遍了。为何不尝试鸭肉?夏天吃鸭肉还降温!平时的鸭子我们都是吃卤鸭,烤鸭,酱鸭,或者关注那些“器官”,鸭脖,鸭肠,鸭翅,鸭胗。这次我去饭店点的烤鸭剩下了一些,没有蘸料没有饼,无味的烤鸭直接吃很油腻,于是想出了鸭肉萝卜粥这道美事。白米吸收鸭油,一勺下去又有肉又有菜,很是满足!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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鸭肉切丁鸭腿剥骨片肉
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步骤2/10
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咱们切成小丁丁(鸭皮也尽量要切哦)骨头不要扔,一会煲粥可以先放下去熬'高汤粥'
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步骤3/10
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大米过水洗过之后。放入锅中,加适量水。大火烧开后,开中火慢慢咕嘟着。
步骤4/10
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发布于 2019-08-10
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