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温莎排包

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原子烘焙
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1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 330g
、
糖 30g
、
盐 5g
、
奶粉 10g
、
牛奶 200g
、
蛋黄 2个
、
酵母 5g
、
黄油 25g
、
表面装饰
、
黄油 适量
、
糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1 请用防沾的深烤盘。 2 给足充分时间松弛，不然影响后续操作。 3 揉面期间面团温度一定要控制在26度以下，不然影响发酵以及成品口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-10

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