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素什锦烤麸的做法

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素什锦烤麸

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

姜片 4片

、

烤麸 20块

、

金针菇 50克

、

红萝卜 100克

、

毛豆仁 50克

、

黑木耳 80克

、

酱油 15克

、

素蚝油 15克

、

糖 10克

、

盐 3克

、

香油 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中下油，放入姜片爆香。
步骤2/5 点击查看大图
放入烤麸，煎至两面金黄。
步骤3/5 点击查看大图
接着下金针菇、红萝卜、毛豆仁、黑木耳拌炒。
步骤4/5 点击查看大图
加入酱油、素蚝油、糖、盐拌炒均匀，再倒入水盖过一半的食材。
最后一步点击查看大图
盖上锅盖，焖煮30分钟，小火煮至收汁，最后下点香油拌炒即完成啰～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-09

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