桃酥
非常酥的桃酥…我没有加核桃碎,这个可以根据口味自行加在面团里
-
步骤1/17
点击查看大图
泡打粉小苏打低筋面粉玉米淀粉,提前混合搅匀
-
步骤2/17
点击查看大图
猪油选择融化的,加入糖粉和盐
-
步骤3/17
点击查看大图
搅匀
-
步骤4/17
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤5/17
点击查看大图
搅匀
-
步骤6/17
点击查看大图
筛入提前拌好的粉类
-
步骤7/17
点击查看大图
混合成面团,如果想加核桃,可以在这个步骤一起揉进面团里,面团不是很湿的那种,不推荐加太多哦
-
步骤8/17
点击查看大图
分成大约50克一个面团
-
步骤9/17
点击查看大图
按扁,按成中间薄外圈厚的饼
-
步骤10/17
点击查看大图
刷薄薄一层蛋液,撒黑芝麻
-
步骤11/17
点击查看大图
风炉150度20分钟,普通烤箱170度左右
-
步骤12/17
点击查看大图
慢慢膨胀
-
步骤13/17
点击查看大图
非常香
-
步骤14/17
点击查看大图
凉透后食用
-
步骤15/17
点击查看大图
如果你的成品桃酥味道不正,通常都是猪油品质不好,比如有焦糊味,选择品质优良的猪油哦
-
步骤16/17
点击查看大图
可以用植物油代替,黄油都可以,但是味道口感大打折扣
-
最后一步
点击查看大图
尽快食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-09
桃酥的相关分类
桃酥的相关推荐
-
自制苹果派
4298387人看过 -
宫庭桃酥
11606人看过 -
桃酥
254690人看过 -
牛油合桃酥
130706人看过 -
桃酥
250346人看过 -
战斗民族大面包,俄式坚果仁大列巴
169362人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3195257人看过 -
香酥点心
26380人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#山楂锅盔
92956人看过 -
桃酥
315244人看过 -
坚果大列巴
48909人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#婴儿辅食黑芝麻薄脆饼干
1824226人看过