是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
少油健康的香软家常烙饼的做法 点击查看大图

少油健康的香软家常烙饼

浏览 107078 · 收藏 496
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



老妈做的家常烙饼柔软多层,不用烫面,不用热水,柔软到能够攥成一团,看着就香,一想到老妈做的烙饼就流口水。因为离得远,打电话耐心地向老妈请教了烙饼的诀窍之后,就开始动手做了。按照老妈教我的方法,做出来的烙饼果然和老妈的手艺不差分毫!连一向挑剔的老公、儿子都连连夸赞,说比烙饼店买的还好吃,这不禁让我欣喜万分。此后三两天就做一回,越做越好吃,越吃越想吃。我这家常烙饼不用开水、温水,也不用烫面,不费事儿,烙饼就用常温水,用油少还多层,软,香,有嚼劲,比烙饼店买的还好吃。 我声明一下,图中所有的烙饼图片都是我放在冰箱里一夜后取出来拍的,这个老兵因为是晚上做的,光线不好没法拍,还有就是孩子饿了着急吃饭。所以第二天才从冰箱拿出来拍了一下,没想到冰箱里放了一夜的烙饼还是这么柔软,层次丰富,都不用加热,直接吃软软的,特别香。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、擀面片不能太薄,不仅没层次,还容易水分蒸发造成干硬。2、烙饼时间不要太长,翻两个面就可以了,不要来回翻,时间太长烙饼也发硬。不是油多才柔软,少油甚至烙的时候不放油,也一样柔软。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-09

换个做法

家常烙饼的其他做法

家常烙饼的相关分类

家常烙饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”