黄油面包卷
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将材料(1)放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑,加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟
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步骤2/8
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发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍
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步骤3/8
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将面团取出来分成6等分,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤4/8
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发布于 2019-08-09
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