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鸡肉玉米肠

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深圳扁扁

中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。 玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。虽然玉米的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 一块
、
甜玉米 半根
、
蛋清 一个
、
鸡粉 一勺
、
盐 一勺
、
淀粉 15克
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

1、没有破壁机的小伙伴可以用料理机搅拌，或者直接手工剁成肉泥，加入调料后用筷子朝一个方向搅拌上劲，感觉肉泥搅拌起来有比较大的阻力就可以了，这样吃起来才弹牙。这是一个体力活，可以让家里的男同胞代劳。 2、一岁左右的宝宝咀嚼能力不够好，玉米粒最好能去皮。 3、没有香肠模具的小伙伴可以用锡纸刷点油直接卷起来放入蒸锅蒸熟。

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发布于 2019-08-08

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