国家西式面点师课程之【手工甜餐包】
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前段时间考了国家初级西式面点师,接下来的一段时间不定期更新课程内容,今天给大家分享的是很简单的【手工甜餐包】,非常入门基本款的,新手可以做。配方都是国家统一配方,份量较多,自己适当调整
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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这些是部分课程表,配方的话我都按照国家统一给的配方写,份量都挺多的,因为我们上课的时候是小组操作。
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步骤2/9
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酵母加30克水搅拌均匀
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步骤3/9
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鸡蛋,白糖,剩下的水搅拌均匀。(不同面粉吸水能力不同,大家可以根据这个数据上下调节)
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2019-08-08
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