芝士虾仁焗菌菇
奶香浓郁的马苏里拉芝士,搭配各种口感鲜美的菌菇,再加上虾仁,烤箱一烤,简直鲜掉眉毛啦!可当主食也可以当配菜,你也赶紧来试试吧。
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步骤1/9
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鲜虾洗干净剥壳,去虾肠虾线,加入少许盐和料酒腌制一下。
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步骤2/9
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口蘑,香菇,杏鲍菇分别洗干净。
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步骤3/9
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口蘑和香菇去柄,所有菌菇切成薄片。
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步骤4/9
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取一锅放入适量清水煮开,倒入菌菇焯水一分钟左右捞出沥干水分。
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步骤5/9
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锅里倒入少许油烧热,倒入虾仁翻炒至断生。
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步骤6/9
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焯过水的菌菇放入烤碗内,加入少许胡椒粉和盐拌匀。
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步骤7/9
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放入虾仁后铺上一层马苏里拉芝士。
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步骤8/9
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倒入提前预热好的烤箱内,中层上下火190度烤十分钟左右,芝士融化表面金黄即可。
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最后一步
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非常鲜美可口的芝士虾仁。
1、加入一碗米饭的话就变成必胜客的招牌蘑菇虾仁焗饭啦!
2、每个烤箱品牌不同,温度会有不同,请根据自家烤箱的脾气调整适合的温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
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