6寸鲜花蛋糕
这是本年度最适合送给妈妈阿姨姐姐的蛋糕,同时拥有鲜花和生日蛋糕,美好而不过份,注意鲜花需要使用花店比较干净的鲜花,不会有虫子。鲜花插在蛋糕上也要在花茎上裹保鲜膜。卫生一点。还有这个奶油抹面,制作步骤也会讲到,不像光面那么难,在家也可以自己动手做,给妈妈最好的礼物!
-
步骤1/18
点击查看大图
牛奶中加入玉米油,搅拌到完全乳化
-
步骤2/18
点击查看大图
筛入低筋粉
-
步骤3/18
点击查看大图
划Z字拌匀面糊,注意不要搅拌过度
-
步骤4/18
点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
蛋清中挤一点柠檬汁
-
步骤6/18
点击查看大图
加入细砂糖打发到干性发泡
-
步骤7/18
点击查看大图
和蛋黄面糊拌匀后倒入模具中
-
步骤8/18
点击查看大图
放入烤箱烘烤,上火155,下火165,烘烤30-35分钟
-
步骤9/18
点击查看大图
烤好立即取出,震出热气倒扣晾凉
-
步骤10/18
点击查看大图
烤好的蛋糕
-
步骤11/18
点击查看大图
晾凉以后脱模
-
步骤12/18
点击查看大图
分片器进行分片
-
步骤13/18
点击查看大图
装入水果,抹好蛋糕
-
步骤14/18
点击查看大图
用小抹刀从下至上提起抹一下,就出现很漂亮的纹路
-
步骤15/18
点击查看大图
一圈都这么做
-
步骤16/18
点击查看大图
然后插上鲜花
-
步骤17/18
点击查看大图
装饰糖珠
-
最后一步
点击查看大图
鲜花组装注意左右平衡,色彩平衡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
鲜花蛋糕的其他做法
鲜花蛋糕的相关分类
鲜花蛋糕的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#香妃蛋糕卷
156494人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#鲜花蛋糕
132576人看过 -
鲜花水果裸蛋糕
24246人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 香妃蛋糕卷
147184人看过 -
#童年不同样,美食有花样#鲜花裸蛋糕
175017人看过 -
椰蓉香妃蛋糕三明治
369505人看过 -
香妃蛋糕卷
14967人看过 -
它不是一个普通的蛋挞-千层芝士挞
83475人看过 -
柠檬鸡爪✨超详细做法㊙️酸辣开胃✨一看就会
199290人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32611139人看过 -
栗子蛋糕卷
2046849人看过 -
广式鸡仔饼
220049人看过