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辣烤豆腐皮串

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微微0214

豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。 中医理论认为，儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐皮 2张
、
生抽 1勺
、
辣椒粉 适量
、
蚝油 1勺
、
胡椒粉 少量
、
孜然粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-08-08

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