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金桂粥

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越来越没有季节感。月饼做了，月饼吃了，好像也没感觉就是秋了。及至见到那洒落一地的碎金散银，才不禁惊问：真是秋了么？ 想想日历，想想随风渐起的凉意，再看看这满地金银，闻闻四下里飘散的桂香，好像真的是秋了。 真是可惜了，这被风洒落一地的桂花。虽然树上还存了好些，终究还是有些惋惜。捋下一大捧，其他的，也只能任他随风去了。。。。 这一捧，拿来干什么呢？做粥吧。各种花粥，桂花粥也应该不错的。桂花虽然很香，却不宜太多，否则会有些微的苦涩。而芳香走散，不宜久沸。待米烂粥成入锅，煮个2、3分钟即可。 金黄的桂花镶嵌在白玉般的米粥中，煞是耀眼。而米粥，也被染出些许轻轻浅浅的黄色。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
金桂花 5克
、
大米 50克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

大米与桂花均不宜过多淘洗，冲去表面浮尘即可。 煮粥时需不时搅动，以防糊锅底， 煮好的粥可以根据自己口味加糖或盐调味。

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发布于 2019-08-08

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