凉拌秋葵
秋葵被称为蔬菜中的绿色人参,含有丰富的胡萝卜素维生素c,多种b族维生素以及钾、钙、镁等营养元素。其中每100克秋葵含有83毫克的钙,素食爱好者多吃还能补钙。秋葵中含有的果胶、多糖具有保护皮肤、延缓衰老、美容养颜的功效,是一种天然的美容护肤佳品。
-
步骤1/7
点击查看大图
先用盐水把秋葵浸泡30分钟,然后把秋葵清洗干净。因为秋葵表面上有很多小绒毛,容易积灰尘。
-
步骤2/7
点击查看大图
秋葵的蒂不用切掉,只需用小刀沿着秋葵的蒂削去多余的部分。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备一个小碗制作调料汁。把生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜泥、芝麻油倒入小碗中混合均匀,备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里倒水烧开,加一点点盐和油,然后把秋葵放入锅中煮两分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
把煮好的秋葵捞起来过一下冷水,然后放入碟子中,把做好的调料汁倒在秋葵上面,可以加些小米辣。
-
步骤6/7
点击查看大图
另起油锅,烧一些热油,把热油淋到秋葵上面。
-
最后一步
点击查看大图
简单又好吃的凉拌秋葵做好了,爽口又开胃。
秋葵煮的时间不要太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-07
凉拌秋葵的其他做法
凉拌秋葵的相关分类
凉拌秋葵的相关推荐
-
红烧五花肉
968931人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77315978人看过 -
洋葱炒鳝丝#春天不减肥,夏天肉堆堆#
887459人看过 -
白菜炒千张
136760人看过 -
蒸茄子
25155人看过 -
小炒牛肉(肉嫩味香)
7634778人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
517848人看过 -
【低脂高蛋白】黄瓜鸡蛋炒虾仁#给年味整点鲜的#
137520人看过 -
清蒸丁桂鱼
172417人看过 -
五花肉炒扁豆
25054人看过 -
千张炒白菜
73589人看过 -
蒸花蟹/螃蟹
180029人看过