爆浆牛肉煎饺
饺子皮吃出新花样！
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步骤1/10
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食材大集合
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步骤2/10
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热锅中倒油，倒入切碎的洋葱
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步骤3/10
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洋葱炒香后，加入肉馅炒熟。可随意加入酱油、耗油、黑胡椒来调味
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步骤4/10
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馅炒熟后盛出来，加入一些芝士，搅拌均匀。用马苏里拉的拉丝效果会更好
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步骤5/10
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将饺子皮擀薄一些，这样等会在煎的时候更容易熟
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步骤6/10
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在皮上放一些肉馅，然后再盖上另一层皮
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步骤7/10
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用叉子将饺子皮边缘压紧，留一个小口用来灌鸡蛋哦~
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步骤8/10
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打散的蛋液，从留好的小口中灌进去，每个煎饺灌两三勺蛋液即可，灌好蛋液后将小口封上
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步骤9/10
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锅中刷油，开始煎饺。煎的时候可将剩下的蛋液刷在面皮表面，煎至两面金黄即可
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最后一步
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喷香的爆浆牛肉煎饺，吃起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-07
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