全麦葡萄干吐司
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步骤1/18
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提前把葡萄干浸泡几个小时,如果来不及浸泡,就煮几分钟,然后沥干水分备用
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步骤2/18
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混合除了黄油之外的所以食材,开动面包机揉面程序,一个揉面程序是15分钟,开始揉15分钟。
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步骤3/18
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加入软化的黄油继续揉一个程序,15分钟
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步骤4/18
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大概可以出比较薄而透明的手套膜
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步骤5/18
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盖保鲜膜温暖处醒发30分钟
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步骤6/18
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醒发完成后取出后排气,分成3份,揉圆醒面15分钟
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步骤7/18
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面团擀成椭圆形,按出面团的气泡
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步骤8/18
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卷起来
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步骤9/18
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再次竖着 按扁,擀长
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步骤10/18
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撒少许葡萄干,卷起来
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步骤11/18
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在土司盒内放好
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步骤12/18
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盖一张保鲜膜,不需要太严实,放一杯热水,关好烤箱门等待二次发酵
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步骤13/18
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发酵至9分满,盖好盖子,预热烤箱
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步骤14/18
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风炉165度烤30分钟,家用烤箱175度30分钟左右
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步骤15/18
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出锅
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步骤16/18
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脱模,非常方哦
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步骤17/18
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切片
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最后一步
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小麦香很浓,而且有口感的土司
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-07
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