凉拌捞汁红立鱼
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步骤1/11
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红立鱼去内脏洗净划上几刀
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步骤2/11
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加入少许盐,料酒,姜葱腌制10分钟
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步骤3/11
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锅里加入水,姜葱和料酒
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步骤4/11
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水开后放入立鱼煮5到8分钟
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步骤5/11
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煮熟后小心捞出放在盘子里晾凉
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步骤6/11
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青红辣椒和姜蒜切末
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步骤7/11
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加入酱油,醋,蚝油,白糖,盐调成料汁,把线椒和姜蒜末腌制几分钟
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步骤8/11
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加入1大勺红油提色
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步骤9/11
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等鱼凉后把料汁淋在鱼身上
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步骤10/11
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撒上葱花和香菜末
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最后一步
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上桌可以开动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-06
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