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酸辣开胃，简单好吃，秒杀外卖的酸辣粉

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每当胃口不好的时候，就会想来一份酸酸辣辣的自制酸辣粉，一直以为做法会很难，原来在家就能搞定~今晚夜宵就吃它！！！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯粉 1捆

、

炸花生 1大勺

、

小米椒圈 1勺

、

葱花 1勺

、

香菜 1勺

、

白芝麻 1勺

、

蒜蓉 1勺

、

辣椒面 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

陈醋 4勺

、

生抽 2勺

、

糖 1小勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1捆红薯粉放入清水中，泡软备用
步骤2/8 点击查看大图
碗中放入1勺白芝麻、1勺蒜蓉、1勺粗辣椒面、1勺辣椒粉
步骤3/8 点击查看大图
淋上热油
步骤4/8 点击查看大图
再放入4勺陈醋
步骤5/8 点击查看大图
2勺生抽、1小勺糖、1小勺盐搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
把泡软的红薯粉放入沸水中，煮熟，捞出放入碗中。
步骤7/8 点击查看大图
倒入煮红薯粉的清汤或者高汤
最后一步点击查看大图
铺上1大勺炸花生、1勺小米椒圈、1勺葱花、1勺香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-06

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