长寿面
刚好今天是自己生日,还以为已经30岁了,其实还差一岁。突然暗自窃喜。一大早就收到了红包,好开心还有人记得自己的生日。突然泪目……
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步骤1/10
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准备食材,细挂面,香菜,小葱,小棠菜洗洗,蒜、生姜,鸡蛋。先把鸡蛋煮上,煮7-8分钟即可。
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香菜,小葱切小段,姜切末,蒜切小片。
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来一勺盐,主要是看勺子大小,就是调料罐的那种。
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一勺醋,就是那种陶瓷勺。再加少许酱油,滴几滴香油。
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加开水冲好。放着就可以了。
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同时,水开后就可以下面条了,这个有点不好煮,大概煮了8-9分钟左右,中途煮沸后可加冷水。
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步骤7/10
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快煮熟的时候,下小棠菜煮1分钟左右关火。
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步骤8/10
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捞出装碗,加之前的冲好的汤汁。
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步骤9/10
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把煮好的鸡蛋对半切开,摆半个,然后撕了两包小袋卤牛肉。
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最后一步
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拿了一个纸杯蛋糕,点了一根给猫用过的蜡烛,唱个生日歌给自己。好,又老了一岁了。嘻嘻……
我买的这个挂面是高精挂面,有点难煮,一般的看说明书提示就可以了。鸡蛋还是溏心的好吃,自己煮的这个,勉强合格。牛肉是婆婆从老家寄来的,刚好可以凑数。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
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