圆白菜炒粉卷心菜炒粉大头菜炒粉
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想吃春饼,配菜做了这个,单吃也不错,其实标题就是一个菜,不同地方叫的名字不一样,给像我一样手残的做饭星人一个参考食谱
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
卷心菜大头菜
1/3颗
、
土豆粉条
一大把
、
大蒜
2瓣喜欢吃就多加
、
大葱
3片
、
胡萝卜可不放
半个
、
辣椒
半个
、
耗油
半炒勺
、
酱油
一炒勺
、
盐
适量
、
五花肉丝可放可不放
10g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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大头菜洗净,先切顺着尾部成两半,再各切一下切成四半,之后把整个的1/3切丝,切丝后放入凉水洗净,大蒜切成蒜末,大葱切片,胡萝卜切丝,辣椒切块,起锅烧水
-
步骤2/5
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把胡萝卜切丝和大头菜一起放水里焯一下,焯到变软,用焯勺捞出沥干水
-
步骤3/5
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粉丝这么多,用剪子剪成3段,放凉水锅里煮一下,煮到粉丝变软,捞出一个咬一下,中间不硬,就可以了,用焯勺捞出,沥干水
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-08-06
换个做法
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