自制花椒油的做法

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自制花椒油

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现在正式新鲜花椒大量上市的季节，熬点花椒油，拿来炒菜，凉拌菜都不错哦！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

新鲜花椒 500g

、

菜籽油 2.5L

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
新鲜花椒清洗干净，晾干水分备用。
步骤2/11 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油烧至七成热。
步骤3/11 点击查看大图
放入新鲜花椒小火熬20分钟左右。
步骤4/11 点击查看大图
关火，晾凉。
步骤5/11 点击查看大图
装入干净的玻璃瓶中，密封保存即可。
步骤6/11 点击查看大图
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炒菜的时候，可以放入一点儿花椒油里面的新鲜花椒，别提多美味了！

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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