杏仁巧克力
细腻顺滑,造型萌趣又简单
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步骤1/10
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准备好材料
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把牛奶味巧克力放入容器隔水热融,一定要注意热融的温度控制在40-50度之间,温度高的话巧克力会'吐奶',结晶,严重影响品质和口感
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步骤3/10
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将融化的巧克力倒入模具的KT猫造型中,要放入杏仁的地方先倒入一半的巧克力
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步骤4/10
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放入杏仁
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步骤5/10
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再把巧克力倒满模具备用
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步骤6/10
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这时再把草莓味巧克力也一样放入容器隔水热融
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步骤7/10
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融化后的巧克力装入裱花袋中
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慢慢挤入模具中的蝴蝶结的位置,全部挤完后放入冰箱冷藏至凝固即可
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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