咕噜肉
我认识咕噜咕噜就是一直冒泡吧 对于菜品来说多种颜色(菜椒),有菠萝觉得就是咕噜菜,在大伙面前见笑了。
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步骤1/9
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食材准备,肉用料酒、盐、蛋清腌制15分钟
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步骤2/9
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腌制肉,裹淀粉后静等2分钟(肉表面淀粉吸收肉里水分)
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步骤3/9
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油炸后的肉备用
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步骤4/9
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冷锅放入去皮番茄粒、菠萝粒盖盖,开中火预热,锅盖热后调小火,煮5分钟,出汤汁
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步骤5/9
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放入彩椒、洋葱,青椒 拌匀盖盖2分钟
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步骤6/9
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开盖放入淀粉水、生抽、盐、番茄酱拌匀调味
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步骤7/9
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放入肉
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步骤8/9
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翻炒均匀即可
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最后一步
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成品
依次放入食材,保证食材易熟,并不过火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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