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牛奶慕斯蛋糕的做法

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牛奶慕斯蛋糕

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想吃蛋糕？自己在家就可以轻松搞定啦！炎炎盛夏，在家里的沙发上吃上一块自己亲手做的牛奶慕斯蛋糕，应该会很幸福吧~【手动眨眼】

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 150克

、

淡奶油 200克

、

细砂糖 20克

、

吉利丁片 3片

、

奥利奥饼干 80克

、

黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
80克饼干倒入打蛋盆中捣碎。
步骤2/7 点击查看大图
加入30克融化的黄油搅拌均匀，并倒入模具中压实。
步骤3/7 点击查看大图
奶油用打蛋器搅拌至有纹路可流动的状态备用。
步骤4/7 点击查看大图
在盆中放入2-3片已用冷水泡软的吉利丁片，加入细砂糖和牛奶加热至完全溶解。
步骤5/7 点击查看大图
过滤到打发好的奶油中，并搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
将慕斯液倒入模具中，冷藏4个小时即可，拿出后用热毛巾将周围捂化，脱模。
最后一步点击查看大图
冷藏好的牛奶慕斯蛋糕就成功啦！还可以放点装饰喔！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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