菠萝咕噜肉
据说爱吃肉的人都不会太胖 菠萝咕噜肉的甜蜜已经打动我的心
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步骤1/11
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红灯笼椒 青灯笼椒洗净备用
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步骤2/11
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菠萝切块泡盐水后捞出沥干水后备用
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步骤3/11
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猪肉洗净切成小块 分别加入适量生粉 适量面粉 适量胡椒粉和鸡蛋均匀搅拌腌制
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步骤4/11
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锅里倒油 逐块把肉放入用中火炸至定型后 小火炸熟
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步骤5/11
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捞起沥油
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步骤6/11
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适量的番茄酱加入白醋 酱油调配成酱汁备用
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步骤7/11
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生粉加水搅拌均匀备用
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步骤8/11
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倒出锅里的油 把备用调配好的番茄酱汁倒入锅内煮至粘稠
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步骤9/11
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番茄酱汁煮至粘稠后放入炸好的猪肉
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步骤10/11
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放入红椒 青椒 菠萝快速翻炒翻炒均匀 让汤汁完全包裹在菠萝和肉块上
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最后一步
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出锅 装盘
正宗的菠萝咕噜肉是需要加入 料酒 山楂片 白糖 红干椒 葱段 蒜蓉吗
算了 管它正宗不正宗 能吃 就行
矮油 感觉还不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-15
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