番茄蚕豆肉片汤
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无意间把蚕豆瓣放在番茄汤里,然后觉得特别好喝,蚕豆跟番茄的结合,别有一番风味?,做起来也特别简单特别家常,家人都很喜欢,你也试试吧!
营养分析
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30克
42克
51克
629
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
130克
、
班豆瓣
110克
、
番茄
2个
、
鸡蛋
2只
、
盐
适量
、
食用油
少许
、
淀粉(红薯粉加水调好)
3汤勺
、
香菜
2-3根
、
开水
4-5碗(水多少根据人口数)
、
……
、
腌制里脊肉的材料:
、
红薯粉
15克
、
生抽
半汤勺
、
料酒
1汤勺
、
黑胡椒粉
2克
、
食用油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备材料:瘦肉洗净用厨房纸巾擦干水。蚕豆剥去外面的壳,再剥去里面一层壳,洗净,用手把豆瓣搓开。番茄香菜洗净。
-
步骤2/10
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肉切薄片,加入红薯粉,生抽,料酒,盐,抓捏均匀再放少许食用油搅拌均匀腌制片刻
-
步骤3/10
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番茄切小块,鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,(番茄可以先去皮,但是我懒了,没有去皮直接这样切了,后面吃到皮的时候挑出来就好了嘛?)
步骤4/10
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发布于 2019-08-05
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