小红锅出品：宝宝点心-香芋鲜虾饼
芋头营养比较丰富，芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。虾是宝宝补钙圣品，大点的宝宝可以直接切成虾丁搅拌。里面加了蛋黄，没有用蛋清，所以对于蛋清过敏的宝宝也可以正常食用
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步骤1/10
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备齐所有食材
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步骤2/10
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将芋头放电蒸锅中蒸一个小时。让芋头彻底蒸软。
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步骤3/10
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用研磨碗将蒸熟的芋头研磨成芋头泥
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步骤4/10
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将蛋清蛋黄分离
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将虾仁切丁放入蛋黄中
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步骤6/10
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将芋头泥，蛋黄，虾仁丁放一起搅拌均匀，如果太干了可以稍微加点水。图片是没有加水的状态，搅拌成这种状态即可。主要是没有加面粉，所以一定要浓稠。
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步骤7/10
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麦子厨房小红锅刷油预热
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待麦子厨房小红锅预热完成后，依次勺入芋头虾肉泥
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步骤9/10
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加热5分钟后，翻面再继续加热
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最后一步
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再继续加热5分钟，开盖两面煎至金黄色即可出锅冷却食用啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-05
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