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烤牛奶的做法

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烤牛奶

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牛奶天天喝，今天换个吃法。简单制作，零难度。

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牛奶 500克

、

蛋黄 2个

、

糖 20克

、

玉米淀粉 50克

、

芝士片 1片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把蛋黄，白糖，淀粉放入盆中。
步骤2/11 点击查看大图
再倒入牛奶，搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
搅拌好的牛奶过筛一下。
步骤4/11 点击查看大图
放入芝士片，开小火。
步骤5/11 点击查看大图
不停地搅拌。
步骤6/11 点击查看大图
直到奶糊细腻浓稠。
步骤7/11 点击查看大图
倒入碗中抹平，放冰箱里冷藏2小时。
步骤8/11 点击查看大图
定型后倒扣，切角。
步骤9/11 点击查看大图
把每一块都刷上蛋黄液。
步骤10/11 点击查看大图
送入（预热好的）烤箱中层，上下火200度，20分钟。
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出炉后奶香浓郁，鲜嫩爽滑。

小贴士

食材简单，家中常备。 1.搅拌均匀过筛一下。 2.小火熬煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-03

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