花胶牛奶冻(红枣味)
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步骤1/8
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准备好材料 花胶用的是普通的鳕鱼胶 老胶泡发过程太过痛苦
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步骤2/8
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花胶蒸15分钟 用纯净水放冰箱(放几片姜)泡发24小时
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步骤3/8
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花胶剪碎 放入姜丝(刀功不好 就这样将就吧)♀️
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步骤4/8
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加1000毫升的牛奶 隔水炖三个小时
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步骤5/8
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提前二十分钟放黄糖 放红枣 结束后不动再闷二十分钟
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步骤6/8
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把花胶 姜丝 红枣 捞出来
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步骤7/8
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先喝一碗热热的 牛奶红枣花胶
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最后一步
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剩下的 稍微冷点装瓶放冰箱冰几个小时 完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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