胶卷馒头:创意,让馒头更好吃❤️
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今天给大家做分享的这道馒头,是跟孩子一起讨论的。 “今天做的什么好吃的呢?”这是我和孩子在日常生活里的对话,有时候是在睡前,有时是早餐的餐桌上。能跟孩子一起做饭,分享生活里的小美好,是一件兴奋的事情。这次继续用上次没有用完的酒酿跟面粉和馒头混合,发酵制作而成。 今天的面团是跟孩子一起制作的,在把馒头做成什么造型,我们讨论了一会。然后决定这次做一个特别一点的造型,所以就有了这道:胶卷馒头
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这次又用到了酒酿,酒酿跟面粉一起发酵后,做出的面团会比单纯的面粉松软,可能是因为酒酿的作用吧
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步骤2/13
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酒酿先打成浆
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步骤3/13
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把打好浆的酒酿与面粉、酵母、白糖、温水揉搓成光滑的面团
步骤4/13
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发布于 2019-08-04
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