茄子肉馅大包
-
步骤1/5
点击查看大图
500克面粉加入5克酵母用温水和面
-
步骤2/5
点击查看大图
和成面团后,盖盖子醒发至两倍大
-
步骤3/5
点击查看大图
现在调馅:肉馅中加入一勺黄豆酱,一勺蚝油,一勺老抽,一勺味极鲜,再加入适量五香粉,鸡精,玉米油,葱花,姜末拌匀
-
步骤4/5
点击查看大图
茄子切成小粒,提前用盐腌制一会,去掉水分(不然一会下汤,水会很多),拌到肉馅里
-
最后一步
点击查看大图
最后包成包子,再醒发20分钟,上锅大火蒸20分钟就好啦
茄子一定要用盐腌制一会,把水挤掉一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-04
茄子肉馅大包的其他做法
茄子肉馅大包的相关分类
茄子肉馅大包的相关推荐
-
#今天吃什么#肉馅包子
126171人看过 -
黄磊同款黄金蛋炒饭
2326784人看过 -
肉馅包子
78417人看过 -
腌黄瓜
1133632人看过 -
洋芋擦擦 | 粉糯咸香
5775737人看过 -
油豆腐
176442人看过 -
鱼香肉丝
57843166人看过 -
蒜头鸡肉煲
2579407人看过 -
#人人能开小吃店#白灼茼蒿
3101265人看过 -
爽口腌萝卜
2736763人看过 -
#餐桌上的春日限定#爽口脆腌萝卜不含一滴油
695286人看过 -
干锅鸡
18789500人看过