竖蛏
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夏天是海鲜大量上市的季节,沿海地区可以经常变着花样吃海鲜,就是爽 对于新鲜食材,其实最简单的烹饪方法才最能体现它们鲜美的原味 竖蛏,也是福建的一道名菜,做法简单,味道鲜美
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千卡
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烹饪步骤
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步骤1/9
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蛏一直是养殖在海泥中的,所以要多清洗几次
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步骤2/9
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蛏用牙刷刷去外面的泥土,清水中加入少量的盐泡两小时以上,以便让其吐净泥沙,后再清洗两遍
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步骤3/9
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姜切丝备用
步骤4/9
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发布于 2019-08-04
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