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小夏版荷兰豆炒肉肉的做法

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小夏版荷兰豆炒肉肉

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生活的仪式感在于在热闹与喧哗中静下来，为自己好好地做一顿饭，好好地呵护自己早已习惯成天都是外卖的胃，让生活慢下来，一边做菜一边好好整理心情，和世界保持一段安全距离，不温不火，平凡人间为自己带点烟火气。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

荷兰豆 1盒

、

食用油适量

、

盐少许

、

瘦肉适量

、

蒜 2瓣

、

生姜 1小小块

、

老陈醋适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把瘦肉洗净切片，放入适量盐、酱油、老陈醋腌制15分钟左右。
步骤2/6 点击查看大图
将翠绿绿的荷兰豆豆本豆去筋洗干净
步骤3/6 点击查看大图
冷水入锅煮开，加人适量盐，再置入翠绿绿的荷兰豆豆本豆，煮1分钟，捞出即可（这一步是为了祛除荷兰豆身上的农药残留，为了大家的健康着想哦）
步骤4/6 点击查看大图
锅中放入食用油，爆炒切好的蒜和生姜，再一股脑儿地放入腌制好的瘦肉本肉翻炒即可（腌制瘦肉的那部分腌制水不要倒进去哟，你不怕咸可以随便哈）
步骤5/6 点击查看大图
青翠欲滴，颜色满分，倒入荷兰豆翻炒即可。
最后一步点击查看大图
前提是肉要炒炒熟，肉熟了的话荷兰豆很快就熟的，就可以盛出来咯～

小贴士

平时为了寻找宁静喜欢沉浸式做美食（一边听音乐或一边煲剧一边做菜），大家如果喜欢我发表的菜谱，别忘了给小心心，还可以加我微信13575948229共同切磋厨艺，亦可关注宝宝的个人微信公众号“久亦琪”，最后祝大家过一个愉快的暑假噻～❤️❤️❤️♏️♏️♏️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-04

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