黑椒牛肉意面

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夏天，女人们个个都在嚷着“减肥”，但是真的能减肥成功的却寥寥无几！如果您也是天天都减肥，却总不见效果的那一类，不妨花上5分钟看完这篇文章，今天给大家带来一道快手懒人餐，清肠刮油甩赘肉，坚持1个月，小蛮腰出来了，赶紧将衣柜里的L直接换成S码！减肥期间，减少食量是必须的环节，主食的量要减少，但绝对不能不吃，过度节食对身体造成的伤害，还不如让你做个健康的胖子呢！减肥期间，我们可以用豆类、全谷物类和薯类代替精米面，早餐和中餐竟可能多食用优质蛋白和维生素、矿物质类，晚餐尽可能少吃一点，这样减肥的效果绝对让你看的见。早餐，我喜欢煮面条，因为要赶着上班，煮面条是最简单省事的了，不过自从减肥开始，我就用优选杜兰小麦的欧丽薇兰天使系列意大利面来代替平时的面条了，它高密度、高蛋白、高筋度，减肥人士首选健康食材。作为健康的减肥食材，你也可以将它作为午餐，它比一般的意面更柔软顺，不用浸泡，不用久煮，更符合我们中国人的口感和习惯，既美味又有助于清肠，收藏起来试试吧。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

欧丽薇兰天使系列意大利面一包

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荷兰豆适量

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胡萝卜一个

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油适量

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盐适量

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黑胡椒粉适量

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生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有的食材都准备好。食材的选择可以根据自己的喜好，尽可能选择低脂的，荷兰豆、牛肉、鸡肉都是不错的搭配。
步骤2/8 点击查看大图
荷兰豆撕去筋络后清洗干净，切成小片，胡萝卜连皮切成正方形块状。牛肉切丝，加入少许黑胡椒粉和盐拌匀，再加入一勺老抽搅拌均匀，最后导入半勺油封油。
步骤3/8 点击查看大图
锅里放水，大火烧开，将欧丽薇兰天使系列意大利面放进去，加入一小勺盐，少许油，煮至意面柔软，煮意面的时候加些许的油和盐，意面煮出来更入味，口感也更软和。面食水的咸度，通常的建议是品尝起来'像海一样咸'，这并不夸张。咸味从里到外渗透，增强了菜肴的最终风味。
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煮好的意面放入凉开水中泡凉，捞出来控干备用，当然，如果你喜欢吃热的，就可以将这一步省略了。
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煮意面的水不要倒掉，可以再利用，再次烧开后，将胡萝卜粒和豌豆片倒入水中烫好，汤汁里面有盐，汆烫出来的蔬菜颜色更鲜艳。
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另起油锅，烧热后将牛肉片倒进去，煸炒至变色，将烫好的蔬菜粒也倒入锅中，一起翻炒片刻。
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倒入意面，撒入少许黑胡椒粉，加入一勺生抽超均匀，撒入少许盐，炒匀即可出锅。欧丽薇兰天使系列意大利面比一般的意面煮起来更省时，是上班族厨房不可缺少的一个食材，口感柔软，是我吃过的最美味的意面了。也就是因为它，让我改变了对意面成见。
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意面比普通面条稍微久煮点时间口感更软，煮的时候稍微放点盐，既可以加快意面成熟的速度，有可以增加意面的口感，小小的一个动作，让意面更可口。