西红柿意面

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人们一直以来都在不断地追求健康食品，随着生活水平的提高，现在的人们更是进入了食不厌精的时代，其实，精致并不是健康的代名词，精米白面反而给人体带来更多的负担。但是对于上班族来说，简单的精米面食品，又是我们都离不开的快手主食。最近天气实在太热了，偶然的尝试，让儿子迷上了意面，欧丽薇兰天使系列意大利面做法比煮面条还简单，随意加些蔬菜肉类做成沙拉或是单独上桌，都是这样令人垂涎欲滴。它的烹饪方法简单却又多样，既可以用来做清淡的家常菜，又能出现在高级餐厅中的特色菜谱中。最主要的是，无论是世界卫生组织还是众多的营养学家，都对意大利面条高营养、低热量的特性赞不绝口。意大利面条含有大量蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况，同时也非常适合运动员作为赛前的食品，既不加重消化器官负担，又能积聚足够的能量。所以尤其适合给消化功能比较弱的老人和孩子食用。欧丽薇兰天使系列意大利面优选杜兰小麦，维生素B含量特别丰富对大脑有刺激作用，特别适合孩子吃。此外，爱美的女人们用它代替普通的面条米饭，对减肥有非常强大的帮助，每150克煮熟的意面含有1克脂肪、7克蛋白质、40克、碳水化合物，所含热量是180千卡，它不是脂肪性食物，但它能给人强烈的饱腹感。许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，因而有助于控制体重。今天的这个做法，是儿子最近着迷的一款，喜欢番茄的一定要试试，酸甜的湿润口感跟意面简直太搭了，再淋点醋，一入口就恨不得整盘滑入胃里。番茄去皮，炒至软烂，等放凉了湿湿润润的裹上面条，橙红色看着就神清气爽。再拌上清爽的黄瓜丝，和咸香的火腿丝，给整碗面添了新的味蕾体验。特别一提，我用的是欧丽薇兰天使系列意大利面，面条爽滑不易坨很适合做凉面，老爸在楼顶种的黄瓜更是清脆多汁，喜欢辣的还可以随意加点油泼辣子。酸辣凉爽的味道，让这个夏天也能拥有更佳的食欲。简单一煮就是餐厅级别美味，工艺独到的轻奢享受，真正的意大利原产进口意大利面，纯正意式风味，试试吧！

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

欧丽薇兰天使系列意大利面一包

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西红柿一个

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黄瓜半根

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油适量

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盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备好。一包欧丽薇兰天使系列意大利面，一家三口刚好吃一顿。
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜切丝，西红柿表面切个十字，放入沸水锅烫一下取出，稍微放凉后去皮，然后切成丁。
步骤3/7 点击查看大图
锅中加油，烧至八成热后放入切好的番茄丁，翻炒至出沙，加入适量水，待西红柿丁状态比较软烂时关火，加少许盐调味。
步骤4/7 点击查看大图
水烧开，将150g欧丽薇兰天使系列意大利面放入锅中，转中火煮4分钟左右捞出。
步骤5/7 点击查看大图
将煮好的面条加入几滴植物油拌匀，防止粘连，铺上西红柿酱和黄瓜丝，拌匀即可上桌。也可以根据自己的喜好，加入辣椒调味。夏天的话，做成凉面也非常可口。
步骤6/7 点击查看大图
意面的烹饪方法简单却又多样，既可以用来做清淡的家常菜，又能当成主食小点心，搭配不同的食材，变幻出无数种口味。夏天人体普遍感觉食欲下降，这道西红柿意面，不论是色泽还是口感上，都能增加人的食欲，是夏天不缺少的营养食物，尤其是有小朋友的家庭，多多食用，帮助孩子大脑发育。
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太好吃啦

小贴士

意面的烹饪方法简单却又多样，既可以用来做清淡的家常菜，又能当成主食小点心，搭配不同的食材，变幻出无数种口味。夏天人体普遍感觉食欲下降，这道西红柿意面，不论是色泽还是口感上，都能增加人的食欲，是夏天不缺少的营养食物，尤其是有小朋友的家庭，多多食用，帮助孩子大脑发育。

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发布于 2019-08-04

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