西红柿意面
人们一直以来都在不断地追求健康食品,随着生活水平的提高,现在的人们更是进入了食不厌精的时代,其实,精致并不是健康的代名词,精米白面反而给人体带来更多的负担。但是对于上班族来说,简单的精米面食品,又是我们都离不开的快手主食。 最近天气实在太热了,偶然的尝试,让儿子迷上了意面,欧丽薇兰天使系列意大利面做法比煮面条还简单,随意加些蔬菜肉类做成沙拉或是单独上桌,都是这样令人垂涎欲滴。它的烹饪方法简单却又多样,既可以用来做清淡的家常菜,又能出现在高级餐厅中的特色菜谱中。最主要的是,无论是世界卫生组织还是众多的营养学家,都对意大利面条高营养、低热量的特性赞不绝口。 意大利面条含有大量蛋白质和维生素,可以有效地减少人体内的胆固醇堆积,改善冠状动脉情况,同时也非常适合运动员作为赛前的食品,既不加重消化器官负担,又能积聚足够的能量。所以尤其适合给消化功能比较弱的老人和孩子食用。 欧丽薇兰天使系列意大利面优选杜兰小麦,维生素B含量特别丰富对大脑有刺激作用, 特别适合孩子吃。 此外,爱美的女人们用它代替普通的面条米饭,对减肥有非常强大的帮助,每150克煮熟的意面含有1克脂肪、7克蛋白质、40克、碳水化合物,所含热量是180千卡,它不是脂肪性食物,但它能给人强烈的饱腹感。许多研究表明,缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感,因而有助于控制体重。 今天的这个做法,是儿子最近着迷的一款,喜欢番茄的一定要试试,酸甜的湿润口感跟意面简直太搭了,再淋点醋,一入口就恨不得整盘滑入胃里。 番茄去皮,炒至软烂,等放凉了湿湿润润的裹上面条,橙红色看着就神清气爽。再拌上清爽的黄瓜丝,和咸香的火腿丝,给整碗面添了新的味蕾体验。特别一提,我用的是欧丽薇兰天使系列意大利面,面条爽滑不易坨很适合做凉面,老爸在楼顶种的黄瓜更是清脆多汁,喜欢辣的还可以随意加点油泼辣子。酸辣凉爽的味道,让这个夏天也能拥有更佳的食欲。 简单一煮就是餐厅级别美味 ,工艺独到的轻奢享受, 真正的意大利原产进口意大利面,纯正意式风味,试试吧!
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步骤1/7
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食材准备好。一包欧丽薇兰天使系列意大利面,一家三口刚好吃一顿。
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步骤2/7
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黄瓜切丝,西红柿表面切个十字,放入沸水锅烫一下取出,稍微放凉后去皮,然后切成丁。
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步骤3/7
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锅中加油,烧至八成热后放入切好的番茄丁,翻炒至出沙,加入适量水,待西红柿丁状态比较软烂时关火,加少许盐调味。
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步骤4/7
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水烧开,将150g欧丽薇兰天使系列意大利面放入锅中,转中火煮4分钟左右捞出。
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步骤5/7
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将煮好的面条加入几滴植物油拌匀,防止粘连,铺上西红柿酱和黄瓜丝,拌匀即可上桌。也可以根据自己的喜好,加入辣椒调味。夏天的话,做成凉面也非常可口。
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步骤6/7
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意面的烹饪方法简单却又多样,既可以用来做清淡的家常菜,又能当成主食小点心,搭配不同的食材,变幻出无数种口味。夏天人体普遍感觉食欲下降,这道西红柿意面,不论是色泽还是口感上,都能增加人的食欲,是夏天不缺少的营养食物,尤其是有小朋友的家庭,多多食用,帮助孩子大脑发育。
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最后一步
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太好吃啦
意面的烹饪方法简单却又多样,既可以用来做清淡的家常菜,又能当成主食小点心,搭配不同的食材,变幻出无数种口味。夏天人体普遍感觉食欲下降,这道西红柿意面,不论是色泽还是口感上,都能增加人的食欲,是夏天不缺少的营养食物,尤其是有小朋友的家庭,多多食用,帮助孩子大脑发育。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-04
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