韭菜鸡蛋盒~宝宝辅食
把买回来的饺子皮擀擀薄,放入炒好的韭菜鸡蛋,小火烙好,吃一口,皮薄馅厚,满口都是韭菜鸡蛋的鲜香味!偷偷告诉你,韭菜鸡蛋和虾皮香菇最配了!宝宝吃可以不撒盐,直接加些虾皮香菇粉,不仅提味,而且不用单独来处理虾皮和香菇了,用起来超方便!这样的韭菜鸡蛋盒做好上桌,全家人都抢着吃!而且你们一看就能学会,成功率也超高哟~
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准备食材:鸡蛋2个、韭菜1小把(20克)、饺子皮适量、虾皮香菇粉适量。
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将韭菜清洗干净,切碎。
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将韭菜清洗干净,切碎。
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锅中刷少许植物油,将鸡蛋倒入锅中。
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步骤5/16
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等到蛋液稍微凝固一些了,再开始翻炒,这样做出的鸡蛋块比较整块。
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将韭菜倒入鸡蛋中,一起撒入虾皮香菇粉。
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将韭菜鸡蛋翻炒熟透。
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步骤8/16
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一边在饺子皮上刷少许植物油,一边将饺子皮擀薄。
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步骤9/16
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瞧!将饺子皮擀成非常薄有些透明的状态就可以啦~
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擀好的饺子皮中加上炒好的韭菜鸡蛋。
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将饺子皮上下叠起来,再左右叠起来。
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翻个面,这样的韭菜鸡蛋盒就做好了,怎么样是不是很简单,手残***也能做好!
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步骤13/16
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锅中刷少许植物油,将韭菜鸡蛋盒放入锅中小火慢煎。
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步骤14/16
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翻面,煎至两面熟透金黄即可出锅。
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掰开看看,皮薄馅厚,满屋都飘着韭菜鸡蛋的香味!
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最后一步
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趁热乎吃,味道更香更好吃哟~嫌弃夏天辅食没味道?别忘了加上虾皮香菇粉,不仅能把虾皮和香菇一起加进辅食,还能增鲜提味~
1:其实把饺子皮上都刷上油,再叠在一起,一起擀成薄饼。这样擀饼虽然更薄更快速,但是在实际操作的时候,新手宝妈很容易揭不开,面饼容易粘在一起。所以最好还是这样一张一张擀更快速。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-04
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