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酒香鹌鹑蛋

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妞妞妈美食

第一次尝试用啤酒烧菜，味道特别好，炎夏消暑少不了。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
鹌鹑蛋 500g
、
生姜 2片
、
大蒜 2瓣
、
八角 1个
、
桂皮 1g
、
食用油 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
糖 5g
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
味极鲜酱油 1勺
、
啤酒 330ml
烹饪步骤
小贴士

最后用啤酒煮鹌鹑蛋的时候全程不用盖锅盖，中间多搅动几次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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