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清炒苦瓜

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敏敏的小食光

夏天就要吃点苦呀！ 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ，在炎热的夏季吃些苦瓜对身体很有好处的哦！ 很多人喜欢炒苦瓜前先汆烫或者用盐搓一遍去掉一部分苦味，作为潮汕人却习惯了苦瓜的味道，而且感觉吃完是有回甘的，所以我在做苦瓜的时候是不汆烫直接炒的。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 一根
、
蒜 3-4瓣
、
盐 一小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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