清炒苦瓜
浏览 67.6万 · 收藏 5354 · 学做 6
将做法保存到手机
夏天就要吃点苦呀！ 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ，在炎热的夏季吃些苦瓜对身体很有好处的哦！ 很多人喜欢炒苦瓜前先汆烫或者用盐搓一遍去掉一部分苦味，作为潮汕人却习惯了苦瓜的味道，而且感觉吃完是有回甘的，所以我在做苦瓜的时候是不汆烫直接炒的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
苦瓜去瓤切片，蒜切碎
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅热油下一半蒜爆香
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入苦瓜翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至苦瓜熟透加入剩下的蒜跟盐，翻炒均匀就可以了
-
最后一步
点击查看大图
清热解暑的清炒苦瓜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-03
换个做法
清炒苦瓜的相关分类
清炒苦瓜的相关推荐
-
炝炒苦瓜
31783人看过 -
爆炒大白菜
168337人看过 -
念念不忘的螺蛳粉
1230626人看过 -
#素食主义#清炒苦瓜
117883人看过 -
泡面这样做巨好吃炒方便面，吃一口就上瘾❗️
1397663人看过 -
小炒牛肉（肉嫩味香）
7643562人看过 -
清炒藕片
5836519人看过 -
清炒苦瓜鸡蛋#沃康山茶油#
218841人看过 -
包饺子（包含煎饺做法，馅料调法）
364532人看过 -
#肉食主义狂欢#卤鸡腿
699130人看过 -
原来这才是螺蛳粉的正确煮法
45491人看过 -
手抓饼早餐包
816971人看过
