烤冷面--把热卖的街头小吃带回家
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步骤1/5
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在平底锅中加入少许油,在锅底抹匀,打入一个鸡蛋。
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步骤2/5
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在鸡蛋没有凝固之前,将冷面慢慢揭去保鲜膜,平铺在鸡蛋上。
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步骤3/5
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待冷面与鸡蛋相连后,翻过来,煎一下冷面的另一面,等冷面开始起泡离锅后再翻过来,根据自己的口味刷酱。图上我刷的是耗油,蒜蓉辣酱,孜然粉还有芝麻。
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步骤4/5
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放入自己想加的配料,我做的时候加了火腿和生菜。
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最后一步
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最后卷好,然后用铲子切成段,装盘。
烤冷面既能当菜又能当饭,简直是中国的汉堡。且营养均衡,操作简单易学,实乃早餐必备佳品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-03
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