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凉拌秋葵的做法

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凉拌秋葵

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夏季必备养生菜，防癌抗癌作用。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 10个

、

小米辣 4根

、

大蒜一头

、

盐 3g

、

生抽 10g

、

蚝油 5g

、

香油 5g

、

白糖 10g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、红辣椒，绿辣椒，切细，大蒜切细，备用。 2、碗中倒入味达美，香油，蚝油，白糖，盐，适中就好，然后把切好的蒜、辣椒、倒入碗中搅拌均匀，备用。 3、锅中倒入适量清水，开锅后倒入秋葵，加点盐，防止变色，大约烫2分钟，捞出控水，从中间把秋葵分成两半，摆盘，倒入调好的辣椒。 4、凉拌秋葵完成。

小贴士

烫秋葵的时候加点盐，防止变色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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