肥牛三汁焖锅的做法

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肥牛三汁焖锅

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想吃啥就放啥，堪比家庭版黄记煌

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

肥牛卷 250g

、

食用油少许

、

葱姜蒜适量

、

南瓜 250g

、

土豆两个

、

杏鲍菇 3个

、

丝瓜 2根

、

豆腐干五块

、

料酒、生抽、老抽、蚝油适量

、

黄豆酱、甜面酱、蕃茄酱、豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把南瓜、丝瓜切成小块
步骤2/10 点击查看大图
土豆切成滚刀块、豆腐干切成长条
步骤3/10 点击查看大图
杏鲍菇切成长条
步骤4/10 点击查看大图
葱姜蒜适量
步骤5/10 点击查看大图
把自己喜欢的菜摆在电火锅里，倒少许植物油，喜欢辣的朋友可以洒些辣椒️粉，拌匀。
步骤6/10 点击查看大图
准备一个碗，倒入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油，两勺黄豆酱、两勺番茄酱、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱，半勺白糖、一勺淀粉，搅拌均匀。如果怕糊锅底的话就倒入半碗或一碗清水，酌情处理。
步骤7/10 点击查看大图
先开火，开锅后码入肥牛片。
步骤8/10 点击查看大图
盖盖焖！
步骤9/10 点击查看大图
继续闷，中途把菜翻一翻。
最后一步点击查看大图
收汤，关火

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

喜欢的亲做起来吧！吃完菜后的汤还可以煮面条吃哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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