酸辣鸡脚
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡脚
800克
、
柠檬
一个
、
生抽
100ml
、
白糖
15克
、
盐
适量
、
姜
15克
、
茴香籽
适量
、
迷迭香
适量
、
泡小米椒(带水)
10个
、
糊辣椒面
50g
、
干辣椒
10个
、
洋葱
半个
、
胡萝卜
1个
、
芹菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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做的时候没想着要发菜谱,过程没照。
-
步骤2/5
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鸡脚去趾甲,清水冲洗,加姜片,大火煮沸转小火12分钟。洋葱切片、芹菜切段,胡萝卜擦丝。煮好的鸡脚凉水冲洗,晾生水,加凉白开没过鸡脚,放入蔬菜。柠檬切片,盐,酱油,泡小米辣(带泡椒水),糊辣椒粉,干辣椒段,胡椒粉,茴香籽,迷迭香,糖适量。
-
步骤3/5
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全部放入锅内泡数个小时。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-08-02
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