阿根廷茄汁大红虾

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灵感来自中餐厅黄晓明的茄汁大虾想想阿根廷大红虾食材的鲜美，做出了也一样好吃果然不出意料，下饭呢。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

阿根廷红虾 8只

、

料酒 4克

、

白胡椒 10g

、

白糖 5g

、

盐 2g

、

番茄酱 20g

、

姜 3g

、

蒜三片

、

杭椒一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腌虾。将虾挑好虾线后用料酒、白胡椒、盐、来腌制15分钟备用，
步骤2/9 点击查看大图
切好配料备用
步骤3/9 点击查看大图
腌制搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
配料和番茄酱
步骤5/9 点击查看大图
腌好后倒油姜蒜30秒后下锅煎制虾，变红了就可以下番茄酱了，煎制虾的时候可以用筷子搅拌翻滚，这样虾不易散落。
步骤6/9 点击查看大图
蕃茄酱和少许水还有糖
步骤7/9 点击查看大图
收汁后因个人口味可以加入少许盐
步骤8/9 点击查看大图
翻炒后就可以起锅了。
最后一步点击查看大图
✌️

小贴士

夏天吃茄汁大虾会胖吗？番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，番茄汁还具对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效，大虾的含的蛋白量极高，茄汁大虾中脂肪都少，所以，夏天吃茄汁大虾是不会胖的。其实，肥胖的原因很多，遗传因素，暴饮暴食，不运动等多方面都可带来肥胖。所以，避免肥胖就是要阻断自身的多余部分的热量、糖分、脂肪等物质，，均衡体内各种代谢酶，使身体成为易瘦型体质，加速新陈代谢，摆脱反弹，成功减去内脏脂肪。这也是智能减脂生物酶HICIBI的被欧州各国推崇的原因。它不用改变我们的饮食习惯，不用疯狂的运动，一边帮助我们瘦下来一边帮助我们修复瘦下来后松弛的肌肤，而且不用担心食物的热量，不用担忧卡路里，只要选对方法,避免肥胖其实很简单。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-02

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