自制酸豇豆
挺喜欢酸豇豆的,包馅,炒菜都好吃。哪天整理下菜谱,再发一下。
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步骤1/7
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1500水加盐,冰糖,花椒,辣椒,其实最好用泡菜盐。
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步骤2/7
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烧开后关火,晾凉。
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步骤3/7
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豇豆洗净晾干,必须晾干,成功的关键,会有生水容易坏,除非都用凉白开水洗的。
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步骤4/7
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卷成卷放到消毒过的瓶子里
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步骤5/7
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倒入晾凉的水,再放白酒盖帽,起到防腐作用。
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步骤6/7
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水要没过菜
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最后一步
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封口腌20天以上就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
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